Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een salade rode kool en romige krieltjes. Pommes Friet kunt u uiteraard bestellen (meerprijs).
Bavarois van geitenkaas en rode biet met een noten salade € 9,25
Salade gemarineerde zuurkool met langzaam gegaard graanvarken en Seranoham € 9,75
”Carpaccio Bom” Carpaccio van rundvlees met pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 9,95
Tartaar van tonijn met haricots verts, gepocheerd ei en pindasaus € 11,95
Mossel saffraan soep € 6,50
Gegratineerde Coquilles € 9,50
Proeverij van voorgerechten warm & koud (min. 2 personen) € 18,50
Een open lasagne van schelp en schaaldieren met truffel en parmezaanse kaas € 18,95
Gebakken kabeljauwfilet met een stamppot van prei en een romige saus van grove mosterd € 19,50
Slibtong gegratineerd met tomaat, garnalen en zalmeitjes met een jus van augurk € 22,50
Taartje van ratatouille met gemarineerde porta bella € 16,50
“Coq au Vin” Stoofpotje van kip geserveerd in een boerenbrood € 19,50
Kalfssukade met een grove hutspot en een jus van rode wijn € 19,75
Biefstuk van de haas verdronken in stroganoffsaus € 24,95
Chateaubriand Mooiste stuk van de Ossenhaas, in zijn geheel gebraden (2 personen) € 54,95 per 2.
Zeetong Klassiek gebakken in de roomboter (2 personen) € 49,95 per 2.
Rondje van de kaart…. 6-gangen menu van de kaart, een eigentijdse mix van de gerechten! (per tafel te bestellen) € 44,95 p.p.
Chocolade Mouse met Toast zeezout en olijfolie € 6,75
Nougatine ijs met spinsuiker € 7,-
Tarte tatin van vijgen met vanille ijs € 6,50
3 soorten kaas geserveerd met suikerbrood en zuidvruchten € 8,50
Dessert van het menu € 6,50
Vraag onze bediening naar smaakvolle diner koffie’s: Irish - Spanish - Italian – French- Marnissimo & DOM, geserveerd met huisgemaakte chocolade specialiteiten.
